الأكل المقيّد بالوقت يمكن أن يمنع الخلل العضلي المرتبط بالسمنة

ربما توصل باحثون من جامعة ألاباما في برمنغهام (UAB) إلى طريقة لمنع ضعف العضلات لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة في جميع أنحاء العالم.

لقد جعلوا ذباب الفاكهة ذو الوزن الزائد يتبع نظامًا غذائيًا محدود الوقت (TRF) ، وهو نمط أكل يحد من استهلاك الشخص للطعام فقط لعدد محدد من الساعات في اليوم. في دراستهم الأخيرة ، كشف الباحثون أنهم لاحظوا تحسنًا في أداء العضلات وانخفاض خطر الإصابة بخلل وظيفي عضلي في الذباب بعد التجربة.

ومن المثير للاهتمام أن ذبابة الفاكهة (Drosophila melanogaster) تحتوي على 75 في المائة من الجينات المسببة للأمراض في جسمها ، على غرار جسم الإنسان. لذلك يُعتقد أن TRF قد يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة العضلات لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن .  

قال جيريش ملكاني ، أحد مؤلفي الدراسة والأستاذ في UAB ، في بيان صحفي مؤسسي: "توضح هذه الدراسة الآليات المحتملة وراء الخصائص الوقائية للتغذية المقيدة بالوقت ضد ضعف العضلات الهيكلية وضعف التمثيل الغذائي الناجم عن السمنة " .

السمنة وضعف العضلات

من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم عضلات وعظام قوية. ومع ذلك ، لا يوجد سوى حدود يمكن للعضلات والعظام أن تصبح قوية في الشخص فيما يتعلق بكتلة جسمه. إذا تجاوزت هذا الحد ، فإن أي كتلة زائدة تسبب ضعف عضلات الهيكل العظمي .

هذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة يواجهون صعوبة في الحركة ، وصعوبة في تغيير وضع الجسم ، وآلام متكررة في الجسم ، وخطر كبير للإصابة باضطرابات العضلات والعظام مثل التهاب المفاصل. 

أبرزت بعض الدراسات السابقة أيضًا أن TRF يمكن أن يساعد الأشخاص على إنقاص الوزن والحماية من تدهور عضلات الهيكل العظمي ، لكن هذه الدراسة تذهب خطوة إلى الأمام وتكشف عن الآلية الجينية الداخلية التي تحرك هذه الفوائد.

تجربة ذبابة الفاكهة

لاحظ مؤلفو الدراسة مجموعتين من ذباب الفاكهة البدين. كان أعضاء المجموعة الأولى أحرارًا في تناول نظام غذائي غني بالدهون لمدة 24 ساعة في اليوم ، لكن الذباب في المجموعة الثانية يمكن أن يأكل نفس الطعام لمدة 12 ساعة فقط في اليوم. 

ثم قام الباحثون بفحص التمثيل الغذائي ، والقوة العضلية ، والتعبير الجيني في ذبابة الفاكهة في الأوقات التي كانت تطير فيها. ووجدوا أن أفراد المجموعة الثانية عانوا من انخفاض مقاومة الأنسولين ، وانخفاض الدهون العضلية ، وتحسين جودة العضلات نتيجة TRF.

كما لاحظوا انخفاض مستويات إنزيمات معالجة الدهون التي تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية لدى البشر. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك زيادة في نشاط الجينات المرتبطة بإنتاج الجلايسين ، وهو حمض أميني يفيد عملية التمثيل الغذائي لجسم الإنسان.

على الرغم من أن هذا النهج لم يتم اختباره على البشر حتى الآن ، إلا أن نتائج الدراسة الحالية تشير إلى أن TRF يمكن أن تظهر كوسيلة فعالة لعلاج الآثار السيئة المختلفة للسمنة لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن .

قال البروفيسور ملكاني: "إن نهجنا الآلي - جنبًا إلى جنب مع التدخلات بما في ذلك الأكل المقيد بوقت - سيكون مفيدًا للغاية في معالجة وعلاج السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والتفاوتات في الخرف التي نراها في أعماق الجنوب".

نُشرت الدراسة في مجلة Nature Communications .

ملخص الدراسة: 

يمكن أن تؤدي السمنة الناتجة عن عوامل وراثية وبيئية إلى ضعف وظيفة العضلات الهيكلية. لقد ثبت أن التغذية المقيدة بالوقت (TRF) تمنع تدهور وظيفة العضلات بسبب مشاكل السمنة ؛ ومع ذلك ، لا تزال آليتها غير واضحة. نوضح هنا أن TRF ينظم الجينات المشاركة في إنتاج الجلايسين (Sardh و CG5955) واستخدامه (Gnmt) ، في حين أن Dgat2 ، الذي يشارك في تخليق الدهون الثلاثية ، يتم تنظيمه في نماذج ذبابة الفاكهة للسمنة التي يسببها النظام الغذائي والوراثي. تؤدي الضربة القاضية الخاصة بالعضلات لـ Gnmt و Sardh و CG5955 إلى اختلال وظيفي في العضلات وتراكم الدهون خارج الرحم وفقدان الفوائد بوساطة TRF ، بينما تحافظ ضربة قاضية لـ Dgat2 على وظيفة العضلات أثناء الشيخوخة وتقلل من تراكم الدهون خارج الرحم. توضح التحليلات الإضافية أن TRF ينظم دورة البيورين في نموذج السمنة التي يسببها النظام الغذائي والمسارات المرتبطة بإشارات AMPK في نموذج السمنة المستحثة وراثيًا. بشكل عام ، تشير بياناتنا إلى أن TRF يحسن وظائف العضلات من خلال تعديل المسارات المشتركة والمتميزة في ظل التحديات المختلفة المسببة للسمنة ويوفر أهدافًا محتملة لعلاجات السمنة.