مربى خلاصة التفاح مع الورد الجوري

[N.O.U.R]

* المقادير :
كيلو من التفاح الحامض
نصف كيلو من أزهار الورد الجوري
ماء وعصير ليمونة حامضة
* الطريقة:
يغسل التفاح ويقسم إلى قطع دون تقشيره ودون نزع بزره
تنقى أزهار الورد وتوضع مع التفاح وعصير الحامض في قدر
يغمر الورد والتفاح بالماء حتى يصل الماء إلى سطح الفاكهة فقط ويوضع القدر على نار الخفيفة وعندما يغلي الخليط يترك مدة 45 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر
يوضع كيس الشاش الخاص بالمربى فوق مصفاة كبيرة من البلاستيك ويوضع المصفاة فوق القدر
يصب خليط الفاكهة في كيس الشاش ويربط عنقه ويترك فوق المصفاة يسيل 12 ساعة
يوزن عصير الفاكهة ويضاف لكل كوب من العصير كوب من السكر
يحرك السكر حتى يذوب ثم توضع القدر على نار خفيفة وعندما يغلي المزيج يترك على النار مدة 15 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر بملعقة خشبية
تزال رغوة عن سطح المربى عندما يتكاثف يصب في المراطبين ويغطى أولا بورق مشمع يلامس المربى ثم يغطى بغطاء المرطبان المحكم​

 

[the crazy girl]

رد: مربى خلاصة التفاح مع الورد الجوري

:64:::|| يسلموووووووووو​

 

[تولاي]

رد: مربى خلاصة التفاح مع الورد الجوري

..//..
​

شاكرة لكي

روعه طرحك المتجدد .. وجمال إختيارك الدائم
والله لايحرمنامنك .. ولامن روعه مواضيعك
..//..
فشكري لكي لا حدود له
تقبلي مني أرق الود وأرقى الورد​

 

[S.0.s.o]

رد: مربى خلاصة التفاح مع الورد الجوري

يسلموووووووووووووووووووووووو



راااااااااااااااااااااااااااائـــــــــــــــــع​