جنون انثى
فراشـــة المــلتقى
طبقات الشوكولا والفانليا
المقادير:
كاس كريمه سائله بارده
ربع كاس شكولاته سائله
شريحه دائريه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
ربع كاس سكر بودره
2 ملعقه جيلاتين مذوب
رشه فانليا
للوجه:
شكولاته مبشوره - سكر بودره
الطريقه:
تخفق الكريمه في الخلاط ثم يضاف اليها السكر
البودره بالتدريج والفانليا والجيلاتين
تقسم الخليط الي نصفين نضيف للقسم الاول
الشكولاته السائله ويخفق جيدا
يترك القسم الثاني من دون اضافات
توضع شريحه الكيكه الاسفنجيه بالشكولاته
في القالب المتحرك تصب عليها الخليط الاول
بالشكولاته وتترك في الثلاجه لتبرد
يضاف اليها الخليط الثاني بالفانليا وتترك في
الثلاجه يوم كامل حين التقديم ترفع من القالب
وترش بالشكولاته المبشوره والسكر البودره على الوجه
