- إنضم
- 1 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 61,551
- مستوى التفاعل
- 7
- النقاط
- 0
- الإقامة
- فوق القمم
- الموقع الالكتروني
- www.islamway.com
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معانا هالطريقة اللي أتمنى أنها تعجبكم
نبدأ بالمقادير
نخلط كيلو لحم مفروم مع بصلة مقطعة صغير وحزمة بقدونس مفرومة ناعم وشوية فلفل اسود وملح
نفرد اللحم في الصينية ونقطعها بأصابع اليد كما هو واضح في الصورة

نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها شرايح ونقليها في زيت عميق وتوضع على ورق نشاف

نرص البطاطا فوق اللحمة مع شرائح الطماطم

نذوب نص كوب ليمون مع نص كوب طحينة وشوية ملح وماء ونصبها فوق البطاطا

نضعها على النار حتى تغلي لمدة عشر دقائق
ثم ندخلها في الفرن حتى تنضج

وتقدم

وصحتين وألف عافيــــــــــــــة ..
اليوم معانا هالطريقة اللي أتمنى أنها تعجبكم
نبدأ بالمقادير
نخلط كيلو لحم مفروم مع بصلة مقطعة صغير وحزمة بقدونس مفرومة ناعم وشوية فلفل اسود وملح
نفرد اللحم في الصينية ونقطعها بأصابع اليد كما هو واضح في الصورة

نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها شرايح ونقليها في زيت عميق وتوضع على ورق نشاف

نرص البطاطا فوق اللحمة مع شرائح الطماطم

نذوب نص كوب ليمون مع نص كوب طحينة وشوية ملح وماء ونصبها فوق البطاطا

نضعها على النار حتى تغلي لمدة عشر دقائق
ثم ندخلها في الفرن حتى تنضج

وتقدم

وصحتين وألف عافيــــــــــــــة ..