ابو أنس
:: V . I . P ::
[يحكى أن عالما مشتهرا أعلن أنه سيذهب إلى مأدبة ما
وأن لون ملابسه سينقلب أحمر كالدم في نهاية المأدبة !
ووصل العالم إلى قاعة المأدبة حيث استقبله مضيفه الأمير في ملابس بيضاء ناصعة
فسترته بيضاء , وقميصه أبيض وربطة عنقه بيضاء و سرواله أبيض وشرابه أبيض
و كذلك حذاؤه أبيض..
وما كاد الطعام ينتهي حتى كانت ملابسه جميعا حمراء كالدم !!!
وتحقق بذلك ما وعد ولا ندري بالضبط كيف تم الأمر فله سر لم يبح به ذلك العالم قط.
ولكن المضمون أن ملابسه البيضاء قد غمست في عصير البنجر ثم في ماء الجير الذي ذهب بلون البنجر
وفي جو قاعة المائدة ينبعث غاز حامض الكربونيك نتيجة ازدحامها بالناس واستعمالهم لكميات
كبيرة من النبيذ مما يلاشي تأثير ماء الجير ويعيد إلى عصير البنجر لونه الأحمر..
ولم يكن هذا الحادث المثير إلا عرضا بسيطا لحقيقة كيماوية بسيطة...
وأن لون ملابسه سينقلب أحمر كالدم في نهاية المأدبة !
ووصل العالم إلى قاعة المأدبة حيث استقبله مضيفه الأمير في ملابس بيضاء ناصعة
فسترته بيضاء , وقميصه أبيض وربطة عنقه بيضاء و سرواله أبيض وشرابه أبيض
و كذلك حذاؤه أبيض..
وما كاد الطعام ينتهي حتى كانت ملابسه جميعا حمراء كالدم !!!
وتحقق بذلك ما وعد ولا ندري بالضبط كيف تم الأمر فله سر لم يبح به ذلك العالم قط.
ولكن المضمون أن ملابسه البيضاء قد غمست في عصير البنجر ثم في ماء الجير الذي ذهب بلون البنجر
وفي جو قاعة المائدة ينبعث غاز حامض الكربونيك نتيجة ازدحامها بالناس واستعمالهم لكميات
كبيرة من النبيذ مما يلاشي تأثير ماء الجير ويعيد إلى عصير البنجر لونه الأحمر..
ولم يكن هذا الحادث المثير إلا عرضا بسيطا لحقيقة كيماوية بسيطة...
