سياف سوريا
Well-known member
- إنضم
- 2 ديسمبر 2008
- المشاركات
- 188
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
مشروب الســـــحــــلـــــب اللذيذ
المقادير
- 4 أكواب أو ليتر من الماء
- علبة 397 غرام من الحليب
- 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة
- 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
- 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من نشا
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (حسب الرغبة)
طريقة العمل
- يوضع الماء والحليب والمسكة، والمحلب، والنشا داخل وعاء كبير .
- يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
- يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
- تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك (البسكويت العربي).
نصيحة للطهو: يُنصح باستخدام الكميّة المحدّدة من النشا للحصول على المذاق المرّكز المطلوب.
مشروب العافية
:eh_s(3):سيــــــــــــــــــــــــــاف :eh_s(3):
المقادير
- 4 أكواب أو ليتر من الماء
- علبة 397 غرام من الحليب
- 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة
- 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
- 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من نشا
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (حسب الرغبة)
طريقة العمل
- يوضع الماء والحليب والمسكة، والمحلب، والنشا داخل وعاء كبير .
- يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
- يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
- تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك (البسكويت العربي).
نصيحة للطهو: يُنصح باستخدام الكميّة المحدّدة من النشا للحصول على المذاق المرّكز المطلوب.
مشروب العافية
:eh_s(3):سيــــــــــــــــــــــــــاف :eh_s(3):
