ملك روحي
Well-known member
- إنضم
- 14 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 5,034
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
(المنسف)
المقادير
كيلو لحمة ضاني _كيلو رز_بهار مخلوطة_لبن رايب او طبيخي _لوز واصنوبر للتزين _لحمة فرمة _خبز شراك _ملح
الطريقة
طبعا انستوي اللحمة اللحمة طبعا تبقى مغسولة منقلبها مع بصلة صغيرة ومعلقة زيت مزولا في وعاء وبعد ما تستوي اللحمة نبدا نجهز الرز اول قبل ما نعمل الرز منحضر وعاء غميق ونضع خبز الشراك في ونضع عليه معلقة سمنة اي نوع سمنة بتحبيها وتضعي فوقو شوية من مرقة اللحمة وبعد ذللك نحمص الرز بالزيت في وعاء اخر ونضع ملح وشوية بهار على الرز ونحركهو وبعد ذللك نضع كاسة من مرقة اللحمة والباقي ماء عادي حتى يستوي هلا نحضر اللبن طبعا اللبن نضعو في وعاء ونضع بيضة وملح ونحركو على النار حتى يغلي وبعد نقلب اللحمة المفرومة تكون جاهزة واللو والصنوبر بعد منحضر صدر كبير ونضع خبز الشراك في الصدر اول شي وبعد نسكب الرز فوقو ونفردو وبعد نسكب اللبن على الرز ونضع اللحمة واللمة الفرمة ونزين باللوز واصنوبر
يارب يكون اعجبكم
وصحتين وعافية
المقادير
كيلو لحمة ضاني _كيلو رز_بهار مخلوطة_لبن رايب او طبيخي _لوز واصنوبر للتزين _لحمة فرمة _خبز شراك _ملح
الطريقة
طبعا انستوي اللحمة اللحمة طبعا تبقى مغسولة منقلبها مع بصلة صغيرة ومعلقة زيت مزولا في وعاء وبعد ما تستوي اللحمة نبدا نجهز الرز اول قبل ما نعمل الرز منحضر وعاء غميق ونضع خبز الشراك في ونضع عليه معلقة سمنة اي نوع سمنة بتحبيها وتضعي فوقو شوية من مرقة اللحمة وبعد ذللك نحمص الرز بالزيت في وعاء اخر ونضع ملح وشوية بهار على الرز ونحركهو وبعد ذللك نضع كاسة من مرقة اللحمة والباقي ماء عادي حتى يستوي هلا نحضر اللبن طبعا اللبن نضعو في وعاء ونضع بيضة وملح ونحركو على النار حتى يغلي وبعد نقلب اللحمة المفرومة تكون جاهزة واللو والصنوبر بعد منحضر صدر كبير ونضع خبز الشراك في الصدر اول شي وبعد نسكب الرز فوقو ونفردو وبعد نسكب اللبن على الرز ونضع اللحمة واللمة الفرمة ونزين باللوز واصنوبر
يارب يكون اعجبكم
وصحتين وعافية
