- إنضم
- 1 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 61,551
- مستوى التفاعل
- 7
- النقاط
- 0
- الإقامة
- فوق القمم
- الموقع الالكتروني
- www.islamway.com
عبارة عن فلفل رومي أحمر و بصل و طماطم و ثوم و الشمار و عروق من الحصلبان ينثر فوقها زيت الزيتون و الفلفل الأسود و تشوى في الفرن
المقادير
2 حبة فلفل رومي أحمر
2 حبة بصل
2 حبة طماطم
4 فص ثوم
قليل من الشمار
2 عود من الحصلبان
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة
يقطع الفلفل الرومي الأحمر شرائح طولية كبيرة و تشق الطماطم من الأعلى و يقشر البصل و يقطع الشمار بالنصف طولياً بينما يقطع الثوم بالنصف عرضياً
يوضع في كل شق من الطماطم عود من الحصلبان ثم تدهن الخضروات بزيت الزيتون و تشوى في الفرن حتى تنضج
ينثر الفلفل الأسود فوق الخضروات ثم يقدم الطبق
المقادير
2 حبة فلفل رومي أحمر
2 حبة بصل
2 حبة طماطم
4 فص ثوم
قليل من الشمار
2 عود من الحصلبان
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة
يقطع الفلفل الرومي الأحمر شرائح طولية كبيرة و تشق الطماطم من الأعلى و يقشر البصل و يقطع الشمار بالنصف طولياً بينما يقطع الثوم بالنصف عرضياً
يوضع في كل شق من الطماطم عود من الحصلبان ثم تدهن الخضروات بزيت الزيتون و تشوى في الفرن حتى تنضج
ينثر الفلفل الأسود فوق الخضروات ثم يقدم الطبق
